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商用電磁灶
2020.10.27 返回列表
電磁灶適用于飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有場所：如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。安全，環保，穩定。商用電磁灶，功率一般都比較大，以立式單炒單溫灶為例，功率有8KW,12KW和15KW之分,以15KW為主麥。都是三相電。購買之前一定要考慮電壓。分電磁炒灶，大鍋灶，低湯灶，煲仔爐，一體式煲湯爐等，下面就來和大家說說長沙廚房設備電磁爐需要看那些方面。
1、看重量，這也是購買其它廚房設備遵循的法則之一。舍得在板材上花錢的廠家，質量不會太差。同樣15KW*2的雙炒單溫電磁灶，長度1800公分，寬度1100公分，高度（加上背板）1200公分，2個成年人就能抬起來的，和4個成年人才能勉強抬起來的，質量是不一樣的。
2、看說明書，一般廣東品牌的質量比其他地方的會好一點。檢查說明書，不是讓你看又沒有說明書，而是看說明書的內容，確保不是三無產品。有些說明書上名稱，規格，產地都沒有，這樣的電磁灶，你自己掂量著買。
3、聽介紹，電磁灶貴在機芯上，但是這封在灶里面，除非拆開灶前的面板，否則看不見。要是灶前板拆開了，順便看一下線路，灶里面的線布置的整整齊齊的，很規矩，這就是大廠的做法，線整齊，只有好處，沒有壞處。而小廠做的，線都是亂七八糟搭在里面，廚房里潮濕，很容易引起事故。一般銷售能講出口的話，都是灶的優點，像面板選料、IGBT模塊、功能、外觀優勢，一些大廠家的電磁灶都會有彩頁，彩頁上的介紹不會亂寫，可以翻翻看看，做做對比。
商用電磁雙炒單溫灶可以說便宜，也可以說不便宜：不便宜，是因為當時購買的成本高，一臺高配置的長沙廚房設備商用電磁雙炒單溫價格在1.6萬-1.8萬之間，功率不同，價格也不同；便宜，是因為配置高，耐用，維修率低，使用成本低。
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